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3140 Ergebnisse

Impact of High Hydrostatic Pressure on the Emulsifying Properties of Whey Protein Isolate–Chitosan Mixtures

Autor
Fang Yuan, Duoxia Xu, Xin Qi, Jian Zhao, Yanxiang Gao
Jahr
2013
Quelle
Food and Bioprocess Technology
Sprache
English
Seiten
1024-1031
  • High hydrostatic pressure
  • Whey protein isolate–chitosan mixtures
  • Emulsifying properties
  • Multisample analytical centrifugation
3 weitere
  • LUMiSizer
  • LS
  • food
Weitere Details
Ausgabe
Volume 6, Issue 4
Interne Referenz
632
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Impact of lactoferrin-based nano-particles on emulsion stability and behaviour during in vitro gastrointestinal digestion

Autor
D. Meshulam, G. Shimoni, C. Shani Levi, & U. Lesmes
Jahr
2013
Quelle
COST Domain Committee "Food and Agriculture" COST Action FA 1005, Improving health properties of food by sharing our knowledge on the digestive process (INFOGEST), MONITORING PROGRESS REPORT
Sprache
English
Seiten
115
  • LUMiSizer
  • LS
  • bioactive ingredients
  • bovine lactoferrin (LF)
3 weitere
  • pickering emulsions
  • accelerated emulsion stability tests
  • analytical centrifuge
Weitere Details
Ausgabe
P65
Ort
2nd ICFD Madrid, Spain, March 6-8, 2013
Interne Referenz
1201
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IMPROVED ADJUVANT FORMULATIONS COMPRISING TLR4 AGONISTS AND METHODS OF USING THE SAME

Autor
FOX CHRISTOPHER, REED STEVEN G, BALDWIN SUSAN, VEDVICK THOMAS
Jahr
2013
Quelle
WIPO Patent Application WO/2013/119856
Sprache
English
Seiten
1-94
  • INFECTIOUS DISEASE RESEARCH INSTITUTE
  • LUMiReader PSA
  • LR
  • Laser scattering optical profiling
3 weitere
  • pharmaceutical
  • LRPSA
  • 656
Weitere Details
Interne Referenz
656
Veröffentlichung öffnen

IMPROVEMENT OF RESOURCE EFFICIENCY IN DEINKED PULP MILL

Autor
Liisa Mäkinen
Jahr
2013
Quelle
Academic dissertation
Sprache
English
Seiten
1-70
  • LUMiFuge
  • LF
  • LUMiSizer
  • LS
4 weitere
  • Analytical centrifugation
  • Sedimentation
  • Sludge
  • compressibility
Weitere Details
Ort
FACULTY OF TECHNOLOGY, DEPARTMENT OF PROCESS AND ENVIRONMENTAL ENGINEERING, UNIVERSITY OF OULU, Finland
Interne Referenz
599
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In-situ determination of the effective particle density of suspended colloidal silica particles by means of analytical centrifugation

Autor
H. Woehlecke, D. Lerche, T. Detloff, K. Franks, V. Kestens, G. Roebben
Jahr
2013
Quelle
PARTEC - International Congress on Particle Technology
Sprache
English
Seiten
1
  • Ludox
  • Koestrosol
  • Klebosol
  • Aerodisp
5 weitere
  • LUMiSizer
  • LS
  • zero velocity
  • two velocity approach
  • sedimentation
Weitere Details
Ausgabe
P_03_Characterisation_468 Abstract
Ort
Nürnberg, Germany, 23.-25.4.2013
Interne Referenz
735
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Influence of freezing rate variation on the microstructure and physicochemical properties of food emulsions

Autor
B.M. Degner, K.M. Olson, D. Rose, V. Schlegel, R. Hutkins, D.J. McClements
Jahr
2013
Quelle
Journal of Food Engineering
Sprache
English
Seiten
244–253
  • Dairy sauces
  • Emulsions
  • Freezing
  • Destabilization
6 weitere
  • Microstructure
  • LF
  • LUMiFuge
  • LS
  • LUMiSizer
  • Stability
Weitere Details
Ausgabe
119, Issue 2
Interne Referenz
852
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Influência do campo magnético na formação de sais pouco solúveis em água

Autor
Denise F. S. Petri, Igor B. Silva
Jahr
2013
Quelle
21 SIICUSP Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP
Sprache
Portuguese
Seiten
1
  • LUMiReader
  • LR
  • analisador de separações
  • velocidades de sedimentação
7 weitere
  • Ba2+
  • Ag+
  • Sr2+
  • BaSO4
  • SrSO4
  • AgCl
  • magnetic
Weitere Details
Ort
Universidade de São Paulo, Brazil, 21-25 October 2013
Interne Referenz
986
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Innovative, Platy Nano - Additives as Efficient Flame Retardants for Polymer Nanocomposites

Autor
Bashar Diar Bakerly
Jahr
2013
Quelle
Dissertation zur Erlangung des akademischen Grades eines Doktors der Naturwissenschaften (Dr. rer. nat)
Sprache
English
Seiten
1-121
  • Nanokomposit; Phyllosilicate; Flammschutz; Kunststoff; Kolloid
  • Dispersionsstabilität in organischen Lösungsmitteln (z.B. THF) mittels Sedimentationskinetik in einer Lumifuge
  • LF
  • LUMiSizer
8 weitere
  • LS
  • suspension qualities of the pristine kaolinite to the modified kao-DBP and kao-Qu in THF
  • by centrifugation forced sedimentation
  • compare suspension stability
  • suspensions of 0.25 wt% of the LDH and the surface modified LDH-DBP in THF
  • Sedimentation kinetics of GO-DDA
  • LDH-DBP
  • and a mixture of LDH-DBP/GO-DDA (5:0.5)
Weitere Details
Ort
Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften der Universität Bayreuth
Interne Referenz
1177
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Insights into the Functional Behaviour of Lecithin in Oil-Based Suspensions

Autor
Gunther Arnold, Yvonne Schneider, Jens Friedrichs, Frank Babick, Harald Rohm
Jahr
2013
Quelle
ANNUAL TRANSACTIONS OF THE NORDIC RHEOLOGY SOCIETY
Sprache
English
Seiten
199-203
  • icing sugar
  • soybean oil
  • medium chain triglycerides (MCT)
  • LUMiFuge
5 weitere
  • LF
  • LUMiSizer
  • LS
  • sedimentation
  • relative sediment volume
Weitere Details
Ausgabe
VOL. 21
Interne Referenz
582
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Instability Index

Autor
T. Detloff, T. Sobisch, D. Lerche
Jahr
2013
Quelle
Dispersion Letters Technical
Sprache
English
Seiten
1-4
  • 657
  • Destabilization
  • stability ranking
  • clarification
11 weitere
  • SEPView® software
  • LS
  • LF
  • LR
  • LUMiSizer
  • LUMiReader
  • LUMiFuge
  • LRPSA
  • LUMiReader PSA
  • LRX
  • LUMiReader X-Ray
Weitere Details
Ausgabe
T4 Update 2014
Interne Referenz
657
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Interplay of colloidal stability of cellulose nanocrystals and their dispersibility in cellulose acetate butyrate matrix

Autor
Leandro S. Blachechen, João Paulo de Mesquita, Everton Luiz de Paula, Fabiano V. Pereira, Denise F. S. Petri
Jahr
2013
Quelle
Cellulose
Sprache
English
Seiten
1329-1342
  • LUMiReader
  • LR
  • Cellulose nanocrystals
  • Cellulose acetate butyrate
5 weitere
  • Colloidal stability
  • Mechanical properties
  • Morphology
  • LUMiReader PSA
  • LRPSA
Weitere Details
Ausgabe
Volume 20, Issue 3
Interne Referenz
572
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Investigating the effect of deforming temperature on the oil-binding capacity of palm oil based shortening

Autor
Sivaruby Kanagaratnam, M. Enamul Hoque, Miskandar Mat Sahri, Andrew Spowage
Jahr
2013
Quelle
Journal of Food Engineering
Sprache
English
Seiten
90-99
  • Deforming temperature; Oil-binding capacity; Palm oil; Shortening; Stability analyzer; Aerating ability
  • LUMiFuge
  • LF
  • LUMiSizer
7 weitere
  • LS
  • A novel single step OBC determination method was established via stability analyzer (LUMiFuge)
  • butter
  • fat
  • margarine
  • baking
  • 902
Weitere Details
Ausgabe
Volume 118, Issue 1
Interne Referenz
902
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ISO/TR 13097:2013 Guidelines for the characterization of dispersion stability

Autor
TC 24 Particle characterization including sieving SC 4
Jahr
2013
Quelle
www.iso.org
Sprache
English
Seiten
1-15
  • 989
  • stability characterization of liquid dispersions (suspensions
  • emulsions
  • foams and mixtures thereof) for applications
23 weitere
  • such as new product design
  • optimization of existing products
  • quality control during processing and during usage of the product. The stability of a dispersion in the sense of ISO/TR 13097:2013 is defined in terms of the change in one or more physical properties over a given time period
  • LUMiSizer
  • LS
  • LUMiFuge
  • LF
  • LUMiReader
  • LR
  • LRPSA
  • LRX
  • LUMiReader X-Ray
  • LUMiCheck
  • LC
  • correlation
  • Terms and definitions
  • Basics of stability
  • Characterizing the change of the state of a dispersion
  • Prediction of the shelf life of a dispersion
  • comparative analysis
  • predictive analysis
  • procedures to accelerate the evaluation of long-term stability
  • dispersion stability
Weitere Details
Interne Referenz
989
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Kararsızlık (İnstabilite) İndeksi

Autor
T. Detloff, T. Sobisch, D. Lerche
Jahr
2013
Quelle
Dispersion Letters Technical
Sprache
Turkish
Seiten
1-4
  • Destabilizasyon
  • kararlılık (stabilite) sıralaması
  • durulma
  • SEPView® yazılımı
11 weitere
  • LUMiSizer
  • LS
  • LUMiReader
  • LR
  • LUMiFuge
  • LF
  • 1032
  • LUMiReader PSA
  • X-Ray
  • LRPSA
  • LRX
Weitere Details
Ausgabe
T5
Ort
ISBN: 978-3-944261-34-8
Interne Referenz
1032
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Kompleks ürünlerin kalite kontrolü için tanecik ayrışma hız daǧılımlarının kullanılması

Autor
T. Sobisch, T. Detloff, D. Lerche
Jahr
2013
Quelle
Dispersion Letters
Sprache
Turkish
Seiten
19-22
  • Hız daǧılımı
  • sedimentasyon ve kremalaşma
  • analitik santrifüj
  • kalite kontrol
3 weitere
  • LUMiSizer
  • LS
  • 1047
Weitere Details
Ausgabe
4
Ort
ISBN: 978-3-944261-45-4
Interne Referenz
1047
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La centrifugazione analitica rivoluziona i test di adesione - Centrifuge technology revolutionises adhesion testing

Autor
Prof. Dr. Dietmar Lerche, Dipl.- Ing. Uwe Rietz
Jahr
2013
Quelle
COMPOSITE SOLUTIONS
Sprache
Italian
Seiten
38-43
  • LUMiFrac
  • LFrac
  • Principi della tecnica di centrifugazione
  • Analizzatore di Adesione LUMiFrac® (a sinistra) ed il rotore con gli 8 sensori di rottura installati (a destra)
9 weitere
  • Risultati di resistenza di accoppiamento tra rame ed acciaio da costruzione. 3 rapporti diversi tra I due componenti della resina epossidica e curing effettuato a temperatura ambiente ed a 150°C
  • Carico di rottura (a sinistra) e resistenza corrispondente (a destra) di differenti campioni di vetro con rivestimento in metallo (specchi) per l’industria ottica
  • Confronto tra diversi adesivi (Cianoacrilico (CY)
  • Epossidico (EP)
  • Poliuretanico (PU) indicati con colori diversi) e materiali (Allumina
  • (Al)
  • Rame (Cu)
  • Acciaio inox (V2A) e Cloruro di polivinile (PVC)) accoppiati al rame. Siccome la temperatura di curing era di 180°C
  • l’abbinamento Cu(EP/PVC non era realizzabile)
Weitere Details
Ausgabe
1
Interne Referenz
1683
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Laporan Tahunan 2013

Autor
Malaysian Palm Oil Board
Jahr
2013
Quelle
Laporan Tahunan 2013
Sprache
Malay
Seiten
1-536
  • LUMiFuge
  • LF
  • stability
  • palm oil
1 weitere
  • 850
Weitere Details
Interne Referenz
850
Veröffentlichung öffnen

LIGNITOVÉ HYDROKOLOIDY LIGNITE HYDROCOLLOIDS

Autor
MIRKA MACHÁČKOVÁ
Jahr
2013
Quelle
DIPLOMOVÁ PRÁCE MASTER'S THESIS
Sprache
Czech
Seiten
1-75
  • non-energy use of lignite
  • liquid and semi-solid (paste) hydrocolloids from the South Moravian lignite using the planetary mill
  • suitable dispersion medium with emphasis on possible use in agriculture
  • LUMiSizer
16 weitere
  • LS
  • particle size distribution
  • stability
  • lignit
  • lignitový hydrokoloid
  • huminové látky
  • huminové kyseliny
  • lignite
  • lignite hydrocolloid
  • humic substances
  • humic acids
  • psd
  • psa
  • characterization of suspension
  • analytical centrifuge
  • 911
Weitere Details
Ort
VYSOKÉ UČENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ BRNO UNIVERSITY OF TECHNOLOGY, FAKULTA CHEMICKÁ CENTRUM MATERIÁLOVÉHO VÝZKUMU FACULTY OF CHEMISTRY MATERIALS RESEARCH CENTRE, Czech Republic
Interne Referenz
911
Veröffentlichung öffnen

LIPID NANOPARTICLES AND PERMEATION ENHANCEMENT FOR TRANSDERMAL DRUG DELIVERY

Autor
Carla S. Pinheiro Vitorino
Jahr
2013
Quelle
Tese de Doutoramento
Sprache
English
Seiten
1-251
  • LUMiFuge
  • LF
  • LUMiSizer
  • LS
3 weitere
  • physicochemical stability
  • formulation
  • pharmaceutical
Weitere Details
Ausgabe
na área cientifca de Farmácia, especialidade de Tecnologia Farmacêutica e apresentada à Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra
Ort
Coimbra, Portugal
Interne Referenz
1279
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Liquid creamers and methods of making same

Autor
Jean-Baptiste Bezelgues, Yichi XU, Martin Erwin Leser, Alexander A. Sher, Veneta ALAHVERDZHIEVA
Jahr
2013
Quelle
Patent WO 2013092693 A1
Sprache
English
  • Nestec S.A.
  • LUMiSizer
  • LS
  • Food
2 weitere
  • Nestle
  • 712
Weitere Details
Interne Referenz
712
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