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Fachpublikationen, Anwendungen und wissenschaftliche Beiträge aus der LUM Literaturdatenbank.

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3140 Ergebnisse

The influence of ultrasound on the RuI3 -catalyzed oxidation of phenol:Catalyst study and experimental design

Autor
Ekaterina V.Rokhina, Manu Lahtinen, Mathias C.M.Nolte, Jurate Virkutyte
Jahr
2009
Quelle
Applied Catalysis B: Environmental
Sprache
English
Seiten
162 -170
  • Ultrasound
  • Phenol
  • Ruthenium
  • iodide
11 weitere
  • Oxidation
  • Experimental
  • design
  • lumisizer
  • ls
  • particle
  • size
  • analysis
  • distribution
  • psa
  • psd
Weitere Details
Ausgabe
87
Interne Referenz
182
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The relationship between physical stability of food dispersions and their rheological properties

Autor
D. Lerche
Jahr
2009
Quelle
ISFRS 2009
Sprache
English
Seiten
1
Weitere Details
Ort
Zurich, Switzerland
Interne Referenz
469

THE USE OF ANALYTICAL CENTRIFUGATION FOR THE ASSESSMENT OF PARTICULATE MATTER COMPRESSIBILITY

Autor
Paul Van der Meeren, Daan Curvers, Hans Saveyn and Peter J. Scales
Jahr
2009
Quelle
FILTECH 2009
Sprache
English
Seiten
123-130
  • Compressibility
  • Centrifugation
  • Modelling
  • Sludge
7 weitere
  • LUMiFuge
  • LF
  • LUMiSizer
  • LS
  • Inline equilibrium centrifugation
  • slope of the sediment bed height vs. time
  • sediment compression rate
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Ausgabe
CONFERENCE PROCEEDINGS Volume I
Ort
Wiesbaden, Germany, October 13 – 15, 2009
Interne Referenz
1471
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THE USE OF COMPRESSIVE RHEOLOGY TOOLS TO DETERMINE THE DEWATERING PROPERTIES OF SELECTED SEWAGE SLUDGES

Autor
Ciaràn McCausland
Jahr
2009
Quelle
http://cual.openrepository.com/cual/bitstream/10759/326252/1/Ciaran_McCausland_2009_20140917105122.pdf
Sprache
English
Seiten
1-347
  • LUMiFuge
  • LF
  • LUMiSizer
  • LS
1 weitere
  • settling behaviour
Weitere Details
Ort
Institute of Technology, Sligo, Ireland
Interne Referenz
922
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Theoretical Aspects of RBC Aggregation and methods of experimental qualification

Autor
D.Lerche
Jahr
2009
Quelle
STROKE
Sprache
English
Seiten
1-8
  • LUMiFuge lf LUMiSizer LS
Weitere Details
Interne Referenz
416

TRANS YAĞ ASİTLERİNİN YAĞLARIN MİKRO-YAPISI VE MEKANİK ÖZELLİKLERİYLE, KULLANILDIĞI GIDALARIN REOLOJİK ve DUYUSAL ÖZELLİKLERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI

Autor
Behiç MERT, Aziz TEKİN, ,Kübra ŞAHİN, Yasemen KADIOĞLU
Jahr
2009
Quelle
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://open.metu.edu.tr/bitstream/handle/11511/50003/TVRBeE5qTXo.pdf&ved=2ahUKEwjszp2Omp-HAxX-AtsEHYZsCqY4FBAWegQIDRAB&usg=AOvVaw16Hvb41QH87fuClWvY75f0
Sprache
Turkish
Seiten
1-184
  • LS
  • LUMiSizer
  • 2958
  • Yağ
21 weitere
  • hidrojenasyon
  • mikro-yapı
  • trans asit
  • emülsiyon
  • reoloji
  • bisküvi
  • Lumisizer emülsiyon kararlılığı ölçüm prensibi
  • Emulsions prepared using fat with higher trans fat content generally had less stable structure as shown by lumisizer
  • Fats
  • micro-structure
  • trans acids
  • emulsions
  • rheology
  • hydrogenation
  • biscuits
  • Emülsiyon kararlılığı ölçümü için kullanılan Lumisizer cihazının çalışma prensibi
  • Gerek lumisizer ile yapılan çalışmalarda gerekse partikül boyutu çalışmalarında
  • trans yağ asitlerinin oluşturduğu göreceli olarak büyük olan yağ kristallerinin yağ damlacığı ve su fazı arasında yer alan arayüze zarar verdiği ve dolaysısıyla emülsiyon kararlılığına olumsuz etki yaptığı sonucuna varılmıştır. Main objective of this project was to investigate the relation between the trans fatty acids and physical properties of products. Cookies and emulsions were the subject of this study because it was shown by many researchers that these product types are considered to be the most significant sources of the trans fatty acids in diet. In this the project three different group of fats
  • having similar solid fat content but different trans fat content
  • were prepared. food
  • nutrition
Weitere Details
Ausgabe
Proje No: 106 O 298 with English abstract
Interne Referenz
2958
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Úloha 5/322 Homogenizace a pasterace emulze

Autor
NN
Jahr
2009
Quelle
Laboratoř vybraných procesů a fyzikálních vlastností potravin,
Sprache
Czech
Seiten
1-14
  • LUMiSizer
  • LS
Weitere Details
Ort
Praha, Czech Republic
Interne Referenz
484
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Velocity distribution of whey drinks - particle size distribution according to ISO 13318

Autor
LUM
Jahr
2009
Quelle
LUM Application note
Sprache
English
Seiten
1-2
  • LUMiSizer
  • ls
  • food
  • psa
2 weitere
  • psd
  • beverage
Weitere Details
Ausgabe
3
Ort
Berlin
Interne Referenz
96

Vers l'intensification du pressage industriel des agroressources par champs électriques pulsés : étude multi-échelles

Autor
Nabil GRIMI
Jahr
2009
Quelle
Thèse présentée pour l’obtention du grade de Docteur de l’UTC, Spécialité: Génie des Procédés I ndustriels et Développement Durable
Sprache
French
Seiten
1-280
  • LUMiSizer
  • LS
  • Mesure de la vitesse de clarification au cours de la centrifugation
  • extraits de jus
10 weitere
  • électrotechnologies
  • s
  • champs électriques pulsés
  • perméabilisation
  • végétaux
  • extraction
  • pressage
  • sucres
  • polyphénols
  • caroténoïdes
Weitere Details
Ort
Université de Technologie de Compiègne, France
Interne Referenz
1119
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WAVELENGTH CONVERSION MEMBER, LIGHT-EMITTING DEVICE AND PHOSPHOR

Autor
Harada; Masamichi
Jahr
2009
Quelle
United States Patent Application
Sprache
English
Seiten
1-16
  • LUMiSizer
  • LS
  • dispersibility
  • evaluation
3 weitere
  • composite
  • phosphor
  • SHARP KABUSHIKI KAISHA
Weitere Details
Ausgabe
US20090194781
Ort
Patents.com
Interne Referenz
217
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Yogurt Stability - Sedimentation Analysis

Autor
LUM
Jahr
2009
Quelle
LUM Application note
Sprache
English
Seiten
1-3
  • LUMiSizer
  • ls
  • LUMiFuge
  • lf
8 weitere
  • food
  • fat
  • content
  • shelf
  • life
  • yoghourt
  • yoghurt
  • 99
Weitere Details
Ausgabe
3
Ort
Berlin
Interne Referenz
99

A New Method Based on Light Backscattering Signals to Trace Sedimentation and Creaming

Autor
D.Lerche, T. Sobisch, T.Detloff
Jahr
2008
Quelle
SIS BERLIN 2008
Sprache
English
Seiten
1-17
  • LUMiFuge lf LUMiSizer LS
Weitere Details
Interne Referenz
380

A Study on Synthesis and Physical Properties of m-TMXDI Aqueous Polyurethane- Acrylic Hybrids

Autor
Chung-shan Liu
Jahr
2008
Quelle
National Taiwan University of Science and Technology
Sprache
Chinese
Seiten
1-156
  • LUMiSizer
  • ls
  • LUMiFuge
  • lf
16 weitere
  • self-condensation
  • reaction
  • crosslinking
  • hardening
  • MCF
  • crosslink
  • agent
  • core-shell
  • morphology
  • WPU
  • Acrylic
  • hybrid
  • water-based
  • PU
  • m-TMXDI
  • isocyanates
Weitere Details
Ausgabe
Electronic Thesis or Dissertation
Interne Referenz
114
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APPLICATION OF ANALYTICAL CENTRIFUGATION FOR STUDYING PULP DEWATERING AND FIBRE INTERACTIONS

Autor
Henrikki Liimatainen, Anna-Kristiina Viitanen, Mikko Nelo and Jouko Niinimäki
Jahr
2008
Quelle
10th World Filtration Congress
Sprache
English
Seiten
61-65
  • LUMiFuge
  • lf
  • LUMiSizer
  • ls
1 weitere
  • paper
Weitere Details
Ausgabe
I
Ort
Leipzig, Germany
Interne Referenz
128

Application of Whey Protein Isolate Glycated with Rare Sugars to Ice Cream

Autor
Somwipa Puangmanee, Shigeru Hayakawa, Yuanxia Sun, Masahiro Ogawa
Jahr
2008
Quelle
Food Sci. Technol. Res.
Sprache
English
Seiten
457-466
  • rare
  • sugars
  • WPI
  • glycation
7 weitere
  • ice
  • cream
  • food
  • LUMiFuge
  • LF
  • LUMiSizer
  • LS
Weitere Details
Ausgabe
14 (5)
Interne Referenz
194

Avaliação da influência do envelhecimento nas propriedades de fluidos de perfuração base água

Autor
André Luis Lopes Moriyama
Jahr
2008
Quelle
Nupeg, Brazil
Sprache
Portuguese
Seiten
1-12
  • LUMiSizer
  • LS
Weitere Details
Interne Referenz
480
Veröffentlichung öffnen

AVALIAÇÃO E MODELAGEM REOLÓGICA DE FLUIDOS DE PERFURAÇÃO BASE ÁGUA

Autor
Klismeryane Costa de Melo
Jahr
2008
Sprache
Portuguese
Seiten
1-14
  • LUMiSizer
  • LS
Weitere Details
Ort
Natal, Brazil
Interne Referenz
479
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AVALIAÇÃO E MODELAGEM REOLÓGICA DE FLUIDOS DE PERFURAÇÃO BASE ÁGUA

Autor
Klismeryane Costa de Melo
Jahr
2008
Quelle
DISSERTAÇÃO DE MESTRADO
Sprache
Portuguese
Seiten
1-100
  • LUMiSIzer
  • LS
Weitere Details
Ort
Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química, Natal, Brazil
Interne Referenz
481
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Behaviour of Mixed Clay Minerals in Presence of Surfactant and Polyelectrolyte

Autor
Rojas, R.; Schwarz, S.; Petzold, G.; Jehnichen, D.; Heinrich, G.
Jahr
2008
Quelle
Eufoam Conference 8-10 July 2008
Sprache
English
Seiten
1
  • LUMiSizer
  • ls
Weitere Details
Ort
ESA/ESTEC, Noordwijk, The Netherlands
Interne Referenz
110

Biorefine Programme 2007-2012

Autor
Tekes
Jahr
2008
Quelle
Yearbook 2008
Sprache
English
Seiten
1-133
  • LUMiFuge
  • LF
Weitere Details
Ausgabe
ISBN 978-952-457-431-0
Ort
Helsinki, Finland
Interne Referenz
178
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